Chap. 1
La agricultura española: características generales y diversidad territorial
La agricultura española es un sector fundamental de la economía que refleja la diversidad climática, territorial y cultural de la península ibérica. Se caracteriza por una dualidad productiva:
| Zona | Tipo de agricultura | Características principales |
|---|---|---|
| Norte | Agricultura intensiva | Clima húmedo, abundancia de lluvias |
| Sur (Andalucía, Extremadura, La Mancha) | Agricultura extensiva | Predominio de latifundios, lucha constante contra la sequía |
1. Producción agrícola destacada en España
- Primer productor mundial de aceite de oliva
- Segundo productor europeo de algodón
- Quinto productor mundial de tabaco
- Grandes productores de vino, cebada, cítricos, hortalizas y carne porcina
2. Importancia económica
- España es una potencia agroalimentaria en Europa gracias a su riqueza en sectores agrícola, ganadero, pesquero y minero.
La agricultura española combina técnicas intensivas y extensivas adaptadas a la diversidad territorial, lo que le permite ser líder mundial en varios productos clave.
Chap. 2
Cultivos de secano y regadío
1. Tipos de explotación agraria en España
- Minifundismo: predomina en Castilla y León y el norte, caracterizado por pequeñas parcelas con explotación intensiva.
- Latifundismo: domina en Andalucía, Extremadura y La Mancha, con grandes haciendas de explotación extensiva.
2. Cultivos de secano
- Se cultivan en tierras con escasez de agua, principalmente cereales, vid y olivos.
- España es líder mundial en producción de aceite de oliva, concentrando la mitad de la producción mundial.
- Es el tercer productor mundial de cebada, que junto con el trigo, se exporta.
- Zonas principales: Castilla y León, Castilla-La Mancha.
- La vid se cultiva en Aragón, Cataluña, Valencia, Castilla, Extremadura y Andalucía.
- España es el segundo productor mundial de vino, con denominaciones reconocidas como La Rioja, Jerez, Málaga, La Mancha y Valdepeñas.
3. Cultivos de regadío
- Se desarrollan en la franja mediterránea y en las cuencas de los grandes ríos.
- Frecuentemente se cultivan en invernaderos orientados a la exportación.
- España es el principal productor europeo de hortalizas y uno de los mayores exportadores mundiales.
- Posiciones mundiales: 6º productor de naranjas, 7º de frutas y 9º de hortalizas.
- Los cítricos se concentran en Levante.
- En huertas de Valencia, Murcia y Andalucía se producen ajos, tomates y fresas.
- Esta producción intensiva ha hecho que España sea conocida como el "vergel de Europa".
A retenir : La coexistencia de cultivos de secano y regadío en España responde a la gestión compleja del agua en un territorio mayoritariamente seco.
Chap. 3
Ganadería en España
1. Ganadería en España
La ganadería es un sector clave en España, con una fuerte especialización regional según el tipo de ganado y el clima.
| Tipo de ganado | Zonas principales | Datos clave |
|---|---|---|
| Porcino | Extremadura, Murcia, Cataluña | España es el segundo productor europeo y cuarto mundial. En 2015 se sacrificaron 45 millones de ejemplares. Exportaciones crecieron un 167,6% entre 2000 y 2010. La UE representa más del 20% de los destinos, con Francia, Italia, Portugal y Alemania como principales compradores. |
| Bovino | Noreste, Andalucía, Cantabria, Castilla y León, Extremadura, valle del Ebro | Segunda producción ganadera tras el porcino. España es 17º mundial en carne de vacuno y 23º en leche. En Europa, ocupa el 6º puesto en carne y 9º en leche. |
| Ovino (ovejas y carneros) | Castilla, Extremadura | Adaptado al clima, especialmente en estas regiones. |
| Caprino | Andalucía, Castilla-La Mancha, Canarias, Extremadura, Castilla y León, Murcia | España es el segundo productor europeo con casi 3 millones de cabezas. |
| Toros | Andalucía | Ganado emblemático para la cultura y economía local. |
El jamón serrano es un producto emblemático de la ganadería porcina española, reconocido internacionalmente.
La ganadería española destaca por su especialización regional y su peso en la producción y exportación europea, especialmente en porcino y caprino.
Chap. 4
Pesca y recursos marinos
1. Flota pesquera y producción
- España tiene la primera flota pesquera de Europa y es la tercera a nivel mundial, tras la CEI y Japón.
- Representa el 20% del volumen pesquero comunitario.
- Es el tercer productor mundial de mejillones.
- Cuenta con casi 8,000 km de costa y más de 300 puertos.
2. Zonas y puertos principales
- El 60% de la pesca española proviene de las costas gallegas.
- Los puertos más importantes son La Coruña y Vigo.
3. Capturas anuales
| Tipo de recurso | Cantidad (toneladas) |
|---|---|
| Peces | 250,000 |
| Moluscos | 160,000 |
| Crustáceos | 50,000 |
4. Regulación y sostenibilidad
- Los caladeros europeos están regulados por la Política Pesquera Común (PPC).
- La PPC ha reducido la pesca ilegal y ha impuesto planes de reconversión para combatir la sobreexplotación.
- Actualmente, el sector es más sostenible y transparente.
- Sin embargo, enfrenta retos como el menor consumo interno y la competencia de las importaciones asiáticas.
La pesca en España es estratégica y regulada para garantizar la sostenibilidad frente a la sobreexplotación y la competencia internacional.
Chap. 5
Recursos mineros y energéticos
1. Recursos mineros en España
España cuenta con recursos mineros importantes, distribuidos principalmente en:
| Mineral | Localización principal | Nota clave |
|---|---|---|
| Mercurio | Almadén | Histórico y relevante |
| Hierro | Granada, Vizcaya, Cantabria | Importante para la industria |
| Plomo | Jaén, Cartagena | |
| Cobre | Huelva | |
| Cinc | Cantabria, Murcia | |
| Aluminio | Huesca, Galicia, Valladolid | 3º productor europeo |
2. Recursos energéticos y dependencia
- Los recursos energéticos en España son escasos y de calidad limitada.
- Carbón: Presente en León, Asturias y Puertollano, pero es caro y de mala calidad, por lo que se importa de EE.UU., Australia y Polonia.
- Petróleo: Yacimientos limitados en Ayoluengo, Amposta y Castellón; la mayor parte del crudo se importa de México, Oriente Medio y África.
- Gas natural: Importado principalmente de Argelia, Noruega, Libia y Nigeria.
- España tiene un autoabastecimiento energético del 29,5%, inferior a la media europea, lo que indica una alta dependencia externa.
3. Energías renovables y producción eléctrica
España ha desarrollado diversas fuentes de energía renovable que no dañan el medio ambiente:
| Tipo de energía | Características y posición en la UE |
|---|---|
| Solar | Importante desarrollo |
| Eólica | España es líder en producción dentro de la UE |
| Hidráulica | Tradicional y estable |
| Geotérmica | En desarrollo |
- España ocupa el 4º puesto en la UE en producción de energías limpias.
- La energía nuclear representa el 21,7% de la producción eléctrica, con nueve centrales construidas entre 1968 y los años 80.
- La demanda eléctrica se cubre con una combinación de:
- Energía eólica
- Nuclear
- Carbón
- Hidráulica
- Cogeneración
- Ciclo combinado
- Solar y térmica renovable
España combina recursos mineros variados con una alta dependencia energética externa, compensada en parte por un fuerte desarrollo de energías renovables y nucleares.