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Exotische Früchte — Agriculture | NeoStudy

Community/Agriculture/Exotische Früchte

🌾

Agriculture

Exotische Früchte

by Laura

1

Chap. 1

I. Exotische Früchte

Südfrüchte → Tropen / Subtropen

A) 🍍 Ananas

Königin der Früchte
seit einigen Jahren → Baby-Ananas Sorte
sind verdauungsfördernd
verwendet für Frischverzehr, Obstsalat / Fruchtsalat, Konserven, Saft, Dörrobst

B) 🥑 Avocado

birnenartige Form
Schalenfarbe kann von schwarz-dunkelgrün / braunrot werden
Noppen → glatt
Reife Avocados schmecken mildaromatisch, sehr weiches, butterartiges Fruchtfleisch → bei leichtem Druck nachgibt
neutraler Geschmack → pikanten + süßen Gerichten eingesetzt

C) 🍌 Banane

leicht verdaulich + ein schneller Energiespender
eignet sich für: Frischverzehr / Diät- und Säuglingskost, Obstsalat / Fruchtsalat, Dessertspeisen, herzhafte Gerichte (Riz Casimir), Dörrobst

D) 🥝 Kiwi

grüner Kiwi, gelbe Kiwi
Goldkiwi ohne behaarte Haut
unterscheiden sich nicht nur farblich sondern auch geschmacklich von der grünen
allergische Reaktion

6 flashcards available to revise this sheet

Kiwi

Banane

Avocado ->Birnenartige Frucht

Ananas

Südfrüchte

Goldkiwi

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Wald- und Nutzungsgeschichte

1. Wald- und Nutzungsgeschichte

Der Wald ist ein dynamisches Ökosystem, dessen Struktur und Zusammensetzung sich im Laufe der Zeit durch natürliche Prozesse und menschliche Nutzung verändern.

a) Entwicklung des Waldes

Natürliche Waldentwicklung: Wälder entstehen und verändern sich durch Sukzession, also die natürliche Abfolge von Pflanzenarten, die sich an Standortbedingungen anpassen.
Klimatische und geologische Einflüsse: Klima, Bodenbeschaffenheit und Geländeform bestimmen die Baumarten und Waldtypen.

Agriculture

Forstwirt Ausbildung

Anna

1

I. Einführung in die Landwirtschaft im ländlichen Raum

A) 🌍 Historische Zeitperioden

1) Prä- und Frühgeschichte

Nomadisch: Menschen, die sich bewegen, um Nahrung zu finden.
Sedentär: Menschen, die sich niederlassen, um Pflanzen und Tiere zu züchten.
Paleolithikum: Jäger und Sammler, nomadisch.
Neolithikum (-6000 bis -500): Erste Landwirte, sedentär.
Kelten (-500 bis -50): Einführung von Erntemaschinen auf Rädern.

2) Antike

Techniken:

Agriculture

Produzieren im ländlichen Raum

Elisa

1

I. Mango

Die Farbe der dünnen, lederartigen Schale kann grünlich, gelb-orange oder rot gefärbt sein und sagt nichts über die Reife der Mango aus. Kleine schwarze Flecken auf der Schale sind hingegen ein Zeichen der Reife. Mangos sind sehr empfindlich und können zu Hause nachreifen. Sie haben ein saftiges, gelbes Fruchtfleisch mit süsslich-herbem Geschmack und eignen sich für Dessert wie Fruchtsalat, Cremen, Glaces, für Smoothies und auch für pikante Speisen wie z.B. in einem Currygericht.

II. Kokosnuss

Agriculture

Exotisches Gemüse

Laura

1

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