Qu'est ce que les SES ?
3 disciplines :
Économie: science sociale qui étudie les décisions individuelles et collectives de production et de répartition des ressources sous la contrainte de la rareté(PIB, croissance économique, l'offre et la demande, marché, inflation, concurrence, production, secteur d'activité, redistribution)
Sciologie: sciences sociales qui étudie la façon dont les individus font la société et qui explique les comportements sociaux (groupe social, milieu social, comportement, société )
Science politique: sciences sociales qui étudie comment se conquiert et s'exerce le pouvoir politique (parti politique, loi, séparation des pouvoirs, régime politique, élections)
Qui produit des richesses ?
A. La production marchande et non marchande
- Production : activité humaine consistant à produire des biens et des services dans le but de satisfaire des besoins. Elle s'effectue à partir d'un travail rémunéré, déclaré et légal.
Dans une économie, on produit deux types de choses :
- Bien : production matérielle qui a pour but d'être vendue et peut être stockée (ex : voiture, légumes).
- Service : production immatérielle qui peut être vendue ou non. Elle ne peut pas être stockée ou difficilement. Un service est généralement réalisé en même temps qu'il est consommé. (ex : coupe de cheveux, cours).
La production regroupe toutes les activités qui créent des biens ou des services, qu’ils soient matériels ou immatériels.
| Activité | Production créée | Nature de la production |
|---|---|---|
| Usine Renault fabriquant une voiture | Voiture | Bien |
| Coiffeur coupant les cheveux | Coupe de cheveux | Service |
| Agriculteur cultivant des légumes | Légumes | Bien |
| Restaurant servant un repas | Repas | Service |
| Bouygues Télécom vendant un abonnement | Abonnement téléphonique | Service |
- Production marchande : production de biens et de services destinés à être vendus sur un marché et qui a pour but de faire du profil doit être vendue à un prix supérieur au coût de production
- Production non marchande : production de services gratuits ou quasi gratuit ( vendu à un prix inférieur au coût de production).
- Profil : différence entre les recettes et les coûts de l'entreprise avant impôts.
À retenir : La production marchande est vendue à un prix couvrant au moins les coûts, tandis que la production non marchande est fournie gratuitement ou à un prix très faible, souvent par les administrations ou associations.
| Critère | Production marchande | Production non marchande |
|---|---|---|
| But | Vendre à un prix couvrant au moins les coûts | Fournir un service gratuit ou quasi gratuit |
| Exemples | Entreprises vendant des biens ou services | Administrations publiques, associations caritatives |
| Prix pratiqué | Prix de marché (≥ coûts de production) | Prix nul ou très faible |
| Finalité | Recherche de profit | Intérêt général ou social |
B. Les différents types de producteurs
- Entreprise : organisation qui a pour but de produire des biens et services marchands
- Administration publique : organisation qui produit des services non marchands à but non lucratif et qui est financée par des dons, des legs et des subventions
- Association : organisation contrôlée par les pouvoirs publics qui produit des services non marchands et qui est financée par des prélèvements obligatoires (impôts, TVA, taxes )
| Producteur | Objectif principal | Type de production | Financement | Exemple d’activité | Exemple de producteur |
|---|---|---|---|---|---|
| Entreprise | Réaliser des profits | Production marchande | Ventes sur le marché | Bâtiment, médias, télécoms | Apple, L'Oréal, TotalEnergies |
| Administration publique | Offrir des services gratuits ou quasi gratuits | Production non marchande | Impôts | Éducation nationale | Les Restos du Cœur, La Croix-Rouge française, Greenpeace |
| Association | Agir dans une logique de solidarité | Production non marchande | Dons, subventions, legs | Lutte contre la pauvreté | Les ministères, Les préfectures et mairies, Les hôpitaux publics, Pôle Emploi / France Travail |
Entreprise publique: entreprise qui appartient en majorité à l'État et qui produit des services marchands( SNCF, EDF, France Télévision ).
- Les entreprises recherchent le profit, les administrations publiques et associations non.
- L’Éducation nationale est financée par l’impôt, tandis que les associations dépendent de financements privés et publics.
Point méthodologie : lorsqu'on calcule la différence entre de données en pourcentage de résultats s'exprime en points de pourcentage
1. Les entreprises en France (2015)
| Catégorie d’entreprise | % du nombre total d’entreprises | % de l’emploi salarié |
|---|---|---|
| Microentreprises (0-9 salariés) | 96,2 % | 19,4 % |
| PME (10-249 salariés) | 3,7 % | 28,6 % |
| Entreprises de taille intermédiaire (250-4 999 salariés) | 0,2 % | 24,6 % |
| Grandes entreprises (5 000 salariés et plus) | 0,01 % | 28,4 % |
- Les grandes entreprises sont très peu nombreuses mais concentrent une part importante de l’emploi salarié.
- Les petites entreprises sont nombreuses mais emploient peu de salariés chacune. Elles regroupent beaucoup d'auto- entrepreneurs.
- Toutes les entreprises ne sont pas privées : il existe aussi des entreprises publiques et des entreprises de l’économie sociale et solidaire (ESS).
Exemple d’entreprise de l’économie sociale et solidaire : les magasins Envie
- Activité : rénovation et revente d’équipements électroménagers pour lutter contre le gaspillage.
- Objectifs : production marchande avec un but social (emploi solidaire, insertion professionnelle).
- Différence avec une entreprise classique : priorité à l’impact social et environnemental plutôt qu’au seul profit.
2. L’Économie Sociale et Solidaire (ESS)
Structures juridiques :
- Associations (restos du cœur)
- Coopératives de production ou de consommation (coopérative agricole)
- Mutuelles solidarité professionnelle ou territoriale, par exemple dans la santé avec le partage équitable de frais entre les sociétaires(MAIF)
- Fondation gestion d'argent privée pour une cause publique(LVMH, Fondation de France, Pièces jaunes)
- Sociétés privées : demande volontaire, nécessité de répondre aux conditions définies par la loi de 2014
L’ESS représente environ 10 % du PIB, 12 % de l’emploi privé, avec 80 % d’associations, 13 % de coopératives, 5 % de mutuelles et 2 % de fondations. Elle compte 2, 4 millions de salariés répartis dans 221 325 établissements.
Les entreprises de l'ESS se distinguent des entreprises classiques car elles ont une gouvernance plus démocratique des objectifs d'utilité sociale et créer des emplois pérennes et non délocalisables.
Entreprises: organisation qui effectue une production marchande à but lucratif c'est-à-dire que l'objectif est avant tout de faire du profil de profit étant parti redistribué entre les propriétaires de l'entreprise.
Administration publique: organisation qui dépend de l'état et réalise une production non marchande et qui sont financés par les prélèvements obligatoires.
Organisation de l'ESS: organisations privées qui effectuent une production ( marchande ou non marchande) dans un but d'utilité sociale plutôt que dans un but lucratif: les bénéfices sont principalement réinvestis dans l'activité de l'organisation parmi ces organisations on trouve les associations les mutuelles ou encore les coopératives.
| Type d’organisation | Objectif principal | Type de production | Financement |
|---|---|---|---|
| Entreprises | Profit (but lucratif) | Production marchande | Revenus des ventes |
| Administrations publiques | Service public (non lucratif) | Production non marchande | Prélèvements obligatoires |
| Organisations de l’ESS | Utilité sociale, solidarité | Production marchande ou non | Réinvestissement des bénéfices |
Comment produit on des richesses ?
- Facteurs de production sont les ressources nécessaires pour produire des biens ou des services. Ils ne sont pas détruits lors de la production, contrairement aux matières premières.
- Facteur travail : ensemble des travailleurs participant à la production. (ex: heures de travail)
- Facteur capital : ressources créées utilisées pour produire, comme les machines, les bâtiments.
| Type de capital | Description | Exemple |
|---|---|---|
| Capital fixe | Biens d’équipement utilisés sur plusieurs cycles de production | Machine à laver, tondeuse, paire de ciseaux |
| Consommations intermédiaires(capital circulant) | Biens et services détruits ou transformés pendant la production | Tapis, eau, fil, cuir, électricité |
À retenir :
Les facteurs de production sont le travail et le capital, qui permettent de produire des biens et services sans être détruits dans le processus. Le capital se divise en capital fixe (biens durables) et consommations intermédiaires (biens détruits ou transformés).1. Les facteurs de production
Outre le travail et le capital, une entreprise a besoin de :
- Ressources naturelles: pétrole, coton, énergie, électricité, vent, soleil
- Progrès techniques: ensemble des innovations technologiques qui permettent d'améliorer le processus de production.